Dr. Oetker Welt in Bielefeld

Heute möchte ich euch mal erzählen,wo wir gestern Tolles waren...

und zwar in Bielefeld in der Dr. Oetker Welt...

und ich muss sagen wir fanden das ganz toll...

Ich hatte vor einiger Zeit Geburtstag und da habe ich eine Mitgliedschaft in dem Dr. Oetker Backclub geschenkt bekommen.Daher hab ich mal so ein bisschen auf der Internetseite gestöbert und bin dabei in der Rubrik -Unsere Leistungen-  auf Rundgänge in der Dr Oetker Welt gestoßen.
Und so habe ich uns da gleich mal angemeldet.

Da wir nicht sehr weit weg wohnen,war die Fahrt auch nicht ganz so lang und es war auch alles recht einfach zu finden.So kamen wir dort an, haben uns angemeldet und dann ging es auch schon fast los.

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Zu allererst bekamen wir alle ein Besucherschild (was später noch eine Bedeutung hat...hihi ).Dann hat jeder  so ein mobiles Hörgerät (...ich weiß leider nicht genau wie die Dinger heißen....womit man sich so Sachen anhören kann wie im Museum...) bekommen und eine kurze Einweisung von einer netten Dame.
Anschließend ging es dann auch schon gleich los...

Es gab viel Wissenswertes zu entdecken....was das verrate ich euch hier natürlich nicht,denn ich hoffe das ihr auch mal die Möglichkeit wahr nehmt mal an so etwas teilzunehmen.Ich kann es nur empfehlen,es gab immer mal kleine Filme zu sehen,Dinge zu bestaunen oder selbst was zu entdecken.

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Nach ca 45 Minuten haben wir einen kleinen Stopp eingelegt....und zwar hier.....

....das ist eine Puddingmaschine die dir in 40 Sekunden einen warmen Tassenpudding zaubert...superlecker...

...außerdem gab es noch eine Müslistation mit verschiedenen Müslis zum probieren.
So gestärkt ging es nun weiter zur zweiten Runde.So hatten wir Einblicke in die Versuchsküchen und Seminarräume,wo auch Backseminare stattfinden die man besuchen kann.

                                       .....dann ging es noch weiter auf eine kleine Zeitreise.....

Ganz zum Schluss gab es dann nochmal ein Verkostung mit allemöglichen Leckereien aus dem großen Sortiment der Dr Oetker Welt....mmmhhh... lecker....

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Anschließend konnten wir noch in dem Dr. Oetker Shop einkaufen!!

Der ganze Rundgang dauert ca 3 Stunden.

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Also...ich muss sagen uns hat das alles sehr gut gefallen...und zum Abschluss gab es sogar noch eine Überraschung und Geschenke...

Auf den Rückseiten der Namenschilder waren auf zweien farbige Punkte,diejenigen haben eine  einjährige Mitgliedschaft  im Backclub gewonnen.

Als wir am Ende unsere Namensschilder abgegeben haben hat jeder noch eine tolle Tüte voll mit Geschenken bekommen.

Und was soll ich sagen...der Preis für diesen tollen Nachmittag war 10 Euro pro Person (für Kinder unter 14 Jahren ist der geführte Rundgang sogar kostenlos) und wenn man bedenkt was man dafür alles bekommen hat...einfach toll!!

Ich wünsche euch noch einen schönen Sonntag...

und bis bald

Eure Andrea

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Very berry Joghurt Torte

Nun ist sie bald vorbei ....die schöne Beerenzeit...Erdbeeren,Himbeeren,
Brombeeren und Co...

Deshalb hab ich heute eine leichte Beeren Joghurt Torte für euch...

Wunderbar leicht....ideal für warme Spätsommertage...und ohne backen!

Für die Füllung habe ich hier rote TK Beeren Mischung genommen...Für die Deko auf der Torte natürlich frische Erdbeeren und Himbeeren.
Der Boden ist hier ein einfacher Keksboden.

Hier  das Rezept:


Zutaten:

Für den Boden
100g Löffelbiskuits und 60g Butter

10 Blatt rote Gelatine
+ 2 Blatt rote Gelatine
500g TK Beeren
je 100g Erdbeeren und Himbeeren frisch
200g Puderzucker + 1El Puderzucker für die Deko Beeren
2 Eiweiß
50g Zucker
200g Sahne
2Pck Vanille Zucker
200g Joghurt
(ich habe hier griechischen Joghurt mit Brombeeren verwendet)
Ihr könnt natürlich auch Naturjoghurt oder griechischen Natur verwenden...je nach Geschmack.

Für den Boden die Löffelbiskuits fein zerbrösel,  die Butter schmelzen und die Kekskrümel damit vermengen.
Eine ca 26cm große Springform mit Backpapier auslegen und die Keks-Buttermasse in die Springform geben und festdrücken.Etwa 15 Minuten kalt stellen.

10 Blatt Gelatine einweichen.Die TK Beeren auftauen lassen und mit 200g Puderzucker parieren. Eiweiß steif schlagen,dabei Zucker einstreuen.Sahne mit Vanille Zucker steif schlagen.
4 El Wasser erwärmen ,Gelatine darin auflösen.Etwas Joghurt abnehmen und mit der Gelatine verrühren.Dann diese Mischung mit dem restlichen Joghurt verrühren.
6 El Fruchtbaren abnehmen und beiseite stellen.
Den Rest Fruchtbaren mit dem Joghurt verrühren.Eischnee und Sahne vorsichtig unterheben und anschließend auf dem Boden verteilen und glattstreichen.
Ca 1Std kalt stellen.

Den Rest Gelatine einweichen,auflösen und mit dem restlichen Fruchtpüree verrühren.
Vorsichtig über einen Esslöffelrücken auf der Torte verteilen.
Die gesamte Torte nochmal ca 2Stunden kaltstellen.
Vor dem Servieren die frischen Früchte waschen,putzen und etwas trocken tupfen.Dann auf der Torte verteilen und mit Puderzucker bestreuen.

....und voilà....fertig....lecker genießen....😄😄😄

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.....Nun viel Spaß beim ausprobieren....

Eure Andrea♡♡♡

Lang...lang ist her......

....manchmal ist es einfach so,dass man garnicht mitbekommt wie die Zeit vergeht....
In den letzten Monaten ist soviel passiert....Immer schaut man auf die Uhr und stellt fest,es ist schon wieder zu spät für dies ....zu spät für das...

Immerwieder hab ich mir vorgenommen....heute, heute machst du das....aber  dann kommt wieder etwas anderes.

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Was soll ich sagen...Nun genug....              Auf geht's.....



Zwischendurch hab ich aber auch nicht ganz aufs backen verzichtet...Es ist nur nicht immer Zeit gewesen alles schön zu machen....

Doch hab ich es immerhin geschafft ein paar Fotos zu machen
....und die möchte ich euch heute noch zeigen....

Hier habe ich eine Zebratorte gemacht....Es war für einen Handball Fan vom THW Kiel....Das Maskottchen ist ein Zebra ...
In der Mitte ist das Logo und die kleinen Bälle sind Kaugummis.

Das ist eine After eight Torte für meine Arbeitskollegen.....

....und das ist auch nochmal eine After eight Torte....Nur für uns😍....die war soooo lecker.....

 ....und dieses kleine Schmuckstück habe ich für meine Schwägerin zum Geburtstag gemacht....weil sie Minions so liebt....❤❤❤

Also wie ihr seht,hab ich nicht ganz auf der faulen Haut gelegen....😆😉

So....und das war es für heute erstmal.....

Alles Liebe eure

Andrea